福井梅 紅映(べにさし)
金額は送料込価格です!
是非是非福井梅をお試しくださいませ
※お試し商品に関しては普通郵便で送りますので配達日時の指定はできません。
※代金引換は不可となります。
※ご注文はお一人様1回限りとなります。
福井梅 紅映(べにさし)
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※ご注文はお一人様1回限りとなります。
◆賞味期限:製造日より一年以内
◆保存方法:常温にて保存可能ですが、なるべく冷暗所に保管してください。
福井の梅は、日本海のリアス式海岸沿いという特有の風土の中で、冬の寒さをこらえ、春の潮風とやわらかな陽射しを一杯に浴びて育ちます。春を待つ冬の日本海の寒風の中、百花にさきがけて福井の梅は花を咲かせます。日本海の荒波にもまれた魚の美味しさと同じように、越前若狭の四季を果実の中に取り込んでいます。福井梅は寒風の中でも自分の花粉で結実できる寒さに強い品種です。
また、種が小さく果肉の厚さが最大の特徴で近年になってミネラル分を豊富に含んでいる品種であることが明らかになってきました。
紅映
紅映は、名前のとおり果実の陽光面に色素が発現してほんのりと赤く着色するのが特徴です。実は熟してくると日当たりの良い部分の表皮が紅色に染まり、その周囲は甘酸っぱい芳香につつまれます。全国でも福井県でしか栽培されていない希少品種で、「梅干し」づくりに最適な品種です。マイルドな酸味、豊富に含まれるミネラル分が自慢。梅ジュースや梅酒もお楽しみ頂ける万能品種です。
剣先
剣先は実の先端部がやや尖っています。梅酒やシロップ漬けをお楽しみ頂きたい果肉のしっかりした早生品種です。